Un livre de recettes ne sait pas que le vermouth tire à sa fin. Mescita tient le compte des bouteilles que vous avez, du niveau de celles qui sont ouvertes et des vins qui attendent au cellier — puis vous montre ce que vous pouvez vraiment préparer ce soir. iPhone, iPad et Apple Watch.

• 1 000recettes rédigées par Nidello
• 150classiques dans la version gratuite
• 29,99 $une fois, pour Pro

Le bar, bouteille par bouteille

Scannez le code-barres, faites lire l’étiquette, ou entrez-la vous-même. Les bouteilles fermées sont comptées à part ; pour une bouteille ouverte, vous glissez un curseur sur sa photo pour dire ce qu’il en reste. Un code-barres inconnu est cherché dans la base publique des codes-barres de Mescita, puis dans Open Food Facts — et si vous le confirmez, votre réponse sert à la personne suivante. Rien de personnel ne l’accompagne.

Ce que je peux faire

Les recettes réalisables avec votre stock, en quantité suffisante, et celles où il ne manque qu’un ingrédient. Un gin London dry répond à toute recette qui demande du gin.

Mille recettes, rédigées par nous

150 classiques sont gratuites ; Pro ouvre les 850 autres. Les boissons sans alcool sont des recettes à part entière, pas une note en bas de page. Les quantités en millilitres, ou en onces américaines si vous préférez.

La liste d’achat, et où acheter

Fixez un minimum pour un produit ou un ingrédient, et la liste se remplit d’elle-même. Chaque article porte un lien de recherche chez le détaillant de votre région — la SAQ, la LCBO, les autres sociétés provinciales, et quelques autres à l’étranger. C’est un simple lien qui s’ouvre dans Safari ; l’app ne leur envoie rien. Avec Pro, la liste est sur votre Apple Watch, à cocher en succursale.

Le cellier

Producteur, millésime, région et fenêtre de dégustation pour chaque vin, sans limite dans la version gratuite. Avec Pro : le plan de vos casiers, une alerte quand une fenêtre s’ouvre ou se ferme, et les vins de votre cellier qui vont avec un plat.

Pro, une fois

Les 1 000 recettes, les suggestions de ce soir, le mode soirée, les profils de goût appris de vos étoiles, un bar partagé avec les personnes que vous invitez, le plan du cellier, les demandes en vos mots, les accords mets et vins, les widgets et la montre. Les demandes sont lues par le modèle embarqué d’Apple, qui ne fait que traduire ce que vous voulez ; c’est l’app qui choisit dans votre vrai stock. 29,99 $ une fois, partagé avec votre famille — aucun abonnement, aucune pub.

Rien à entretenir

Ni défi, ni record, ni série, et rien qui vous pousse à boire. Les verres standard sont une information que vous pouvez activer ; ils sont désactivés par défaut. Classée 18+. La page de confidentialité nomme chaque autorisation et tout ce qui sort de l’appareil.

Sept langues, neuf variantes : français, anglais, allemand, espagnol (Espagne et Amérique latine), italien, japonais et portugais (Brésil et Portugal). Gratuit : bar et cellier illimités, 150 recettes, import et export CSV, synchro iCloud.

Mescita est en version 1.0, en test interne. Il n’y a rien à télécharger pour l’instant — cette page portera le lien le jour venu.